Met trots kan Bloeizone stichting 058 Samen Sterk vertellen dat het ‘Samen Sterk Kookboek’ binnenkort verkrijgbaar is! Naast bewegen met plezier als rode draad van deze stichting, die is opgericht door Jerrel Ramdat, ontstond bij het mooie en diverse gezelschap de wens om gezonder te eten en met name meer groente te gebruiken bij het koken. Maar hoe dan en met welke groenten? Dat was best nog wel lastig. Samen met onderzoekers van de Campus Fryslân University of Groningen werd op een speelse manier geprobeerd om meer Hollandse groenten te gebruiken bij de eigen manier van koken. Hierdoor ontstond bijvoorbeeld een recept voor Turkse dolma met andijvie in plaats van druivenbladeren en cake op basis van Fryske wâldbeantsjes. De verrassende recepten zijn vertaald in 4 talen: Nederlands, Fries, Arabisch en Engels, om iedereen de kans te geven om de recepten te maken en er van te genieten!

Foto: Marc de Fotograaf